Qui possiamo notare la tassonomia del saccarimetro, notiamo come sia uno strumento che discende direttamente dalla polarimetri:
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STEP 28- La sintesi finale
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La chimica associata al saccarimetro è la cosiddetta saccarochimica. La saccarochimica è un particolare campo specialistico della rice...
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Il saccarimetro è un polarimetro avente come scala graduata un settore circolare ovvero una parte (pari a 34.58°) della scala di polarimetr...
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