Qui possiamo notare la tassonomia del saccarimetro, notiamo come sia uno strumento che discende direttamente dalla polarimetri:
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STEP 28- La sintesi finale
Siamo giunti al termine del viaggio alla scoperta del saccarimetro, un oggetto il cui utilizzo sembra essere ormai superato dalle nuove tecn...
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Il saccarimetro è un polarimetro avente come scala graduata un settore circolare ovvero una parte (pari a 34.58°) della scala di polarimetr... -
Legato allo strumento del saccarimetro, come strumento di misura dello zucchero, possiamo trovare alcuni miti. In particolare lo zucchero in...
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